Archive for Kwiecień, 2017

Co jeść po południu?

Czas po przebudzeniu się to czas, kiedy powinno się jeść lekko i nieobciążająco. Orzechy, soki i warzywa, ewentualnie musli i pieczywo z cienkimi mięsami. Czas na obiad powinien przypadać na czas między godziną dwunastą w południe a szesnastą. Jest to bowiem czas, kiedy powinniśmy nabrać jeszcze więcej energii, dlatego tak ważne jest, aby obiad był bogaty w budujące składniki. Dopiero po zjedzeniu obiadu powinniśmy odczuwać najczęściej zmęczenie. Czas po obiedzie, czyli czas od szesnastej do osiemnastej to czas, kiedy większość z nas odczuwa największe zmęczenie i ma kryzys. Jesteśmy wtedy zmęczeni pracą, a jednocześnie trawimy obiady. Obiady zazwyczaj bowiem są dość ciężkostrawne. W czasie owego kryzys większość z nas pragnie czegoś słodkiego, bo właśnie w czasie zmęczenia chcemy jak najszybciej podładować akumulatory i potrzebujemy szybkiej energii. A właśnie puste węglowodany czyli na przykład słodycze są w stanie nas tak pobudzić. To jest właśnie powód tak częstego jedzenia słodyczy po obiedzie lub na deser.

Oberża artystyczna

Nasza restauracja znajduje się w okolicach centrum starego miasta. Starówka to bardzo klimatyczne miejsce do urządzania na niej pięknych knajp o artystycznym rodowodzie. W każdym niemal starszym i większym mieście w Polsce znajduje się oberża, którą można zwać artystyczną. Miejsca takie – oprócz tego, że są to klasyczne restauracje z jedzeniem, to są to także miejsca, w których zazwyczaj można liczyć na dobrą muzykę oraz na dobre towarzystwo, które nie ucieka do miejsc, w których można jedynie pograć na lotkach. Restauracje takie często służą swoim gościom jako miejsca, w których można urządzić bankiety, wesela, przyjęcia biznesowe. Rzadko jednak można liczyć w takich miejscach na maksymalnie wysublimowaną kuchnię. Najczęściej restauracje, które aspirują do miana artystycznych, bazują na tym, że są po prostu dobrym miejscem do spotkań, a nie miejscem, w którym można w jakiś sposób dobrze i wyrafinowanie zjeść. Oberża artystyczne to restauracje, w których bardzo ważne są dobre alkohole i jedzenie suche, małe, czyli przekąski serwowane do tegoż jedzenia.

Gdzie szukać przepisów ciast

Czasem kobiety mają własne zbiory przepisów na ciasta jabłkowo cynamonowe, a niektóre takimi nie dysponują i kiedy chcą coś dobrego upiec, zastanawiają się gdzie ich szukać. Na pewno w pierwszej chwili powinny pomyśleć o Internecie, bo gdzie jak gdzie ale w sieci jest tego wszystkiego całe mnóstwo. Oczywiście oprócz tego są jeszcze książki kucharskie. Tam często gromadzone są sprawdzone przepisy. Dziś nie brakuje kolorowych gazet kobiecych, gdzie oprócz informacji modowych i porad są również przepisy kulinarne, w tym właśnie na smaczne ciasta jabłkowo cynamonowe. Bez względu na to jaki sposób poszukiwania przepisów się wybierze, każdy będzie posiadał zdjęcie, prezentujące konkretne ciasto. Dzięki temu kobieta może sprawdzić jak powinno wyglądać i czy w ogóle wydaje się apetyczne. Niestety sądząc po zdjęciach, nie wszystkie się nadają do pieczenia. Na niektóre zwyczajnie szkoda czasu. Zawsze też można podpytać znajomą czy kogoś z rodziny. Kobiety lubią na takie tematy rozmawiać, a tym bardziej wymieniać się sprawdzonymi przepisami.

Burrito

placki tortilliCzas na danie, które rozgrzeje serce i żołądek każdego z nas. Aby przyrządzić burrito potrzebne nam będą: placki tortilli, cebula, papryka, czosnek, czarna fasola, papryczki jalapenos, ser żółty, sól i suszona kolendra. Składniki dodajemy w ilościach odpowiednich do ilości gości i przewidzianych porcji. To ma być syte i pyszne danie. Na początek na rozgrzaną patelnię dodajemy cebulę, paprykę, czosnek i łyżeczkę dokładnie posiekanej papryczki jalapenos. Taką mieszankę smażymy około dwóch minut, od czasu do czasu mieszając. Następnie wykładamy fasolę z puszki, płuczemy ją, suszymy i taką również wrzucamy na patelnię, smażąc około trzech minut, jednak tą część mieszamy cały czas. Następnie kroimy ser żółty w kostkę i dodajemy do pozostałych składników na patelni, solimy do smaku. Taką mieszankę składników smażymy jeszcze około 2-3 minut i dodajemy kolendrę. Teraz należy zająć się placki tortilli. Wkładamy je do folii aluminiowej i rozgrzewamy w piekarniku o temperaturze 175?C, tak trzymamy przez około 15 minut aby placki dobrze się podgrzały. Następnie na wyjęte placki nakładamy pyszny farsz z patelni, zawijamy wedle uznania i podajemy gościom.

Przenośne grille ogrodowe

Przenośne grille ogrodowe węglowe cieszą się w ostatnich czasach dużym powodzeniem ze względu na to, że są bardzo tanie, a bardzo wydajne. Praktycznie wystarczy nam jeden tylko grill i jesteśmy już w stanie żyć na nim przez całe lato. Wystarczy nam jedynie tylko jeszcze nieco materiałów pomocnych przy odpalaniu grilla i wszystko gra. Przenośny grill ma ten podstawowy plus, że można go postawić niemal w każdym miejscu i nie jest on zbyt ciężki. Spośród grillów przenośnych mamy możliwość kupienia grille ogrodowe węglowe napędzanego na benzynę, na gaz, albo na węgiel tudzież węgiel drzewno albo na drewno. Jeśli chodzi o drewno – istnieje duża dowolność w tej kwestii, można je kupować sobie w każdej ilości, od każdego dostawcy w każdej firmie, byleby się paliło i nie miało w sobie lakieru ani żadnych innych sztucznych substancji. Oczywiście lepiej jest kupować takie drewno, które ma jak najmniej żywicy w sobie, a to ze względu na to, że bardzo śmierdzi i wypuszcza dużo dymu przy spalaniu. Jedzenie później jest tym przesiąknięte.