Ciasto dekorowane cukrem pudrem

Zaraz po upieczeniu ciasta na komunie, przeważnie odkłada się je do przestygnięcia. Ale kiedy już to nastąpi, kobiety przeważnie wykorzystują jeszcze jeden dodatek, jakim jest cukier puder. Po prostu posypują ciasto po wierzchu. Dzięki temu nabiera jeszcze większego kuszącego uroku. A samo ciasto staje się jeszcze słodsze. Cukier puder przeważnie wykorzystuje się właśnie w tym konkretnym celu. Ważne jest, aby to ciasto posypać dopiero po ostygnięciu, ponieważ gdy jest gorące, cukier ten może się po prostu zwyczajnie roztopić. A wtedy nie będzie już tego samego efektu. Cukier puder jest biały, wyglądem nieco przypomina mąkę. Dlatego tez idealnie prezentuje się na cieście. Są jednak konkretne rodzaje ciast, które się danym cukrem posypuje. Przeważnie są to całkiem suche ciasta na komunie, bez kremów, typu babki i zebry. Wówczas te nie wyróżniają się jakoś szczególnie dużą słodyczą, dlatego dodatek cukru pudru wpływa pozytywnie i to podwójnie na dany wypiek. Nie tylko dekoruje, ale i jednocześnie dosładza całość.

Comments are closed.